Vrijdagmiddag was er voor de regelmatige bezoekers van de Polderkamer in het dorpshuis de Sprong te Ooij een kerstlunch. Door chef kok Ruud met zijn assistentes was er een kerstmaaltijd klaar gemaakt, waar men lekker van kon smullen. Er werd gestart met koffie/thee en wat lekker, gevolgd door een amuse: een witlofschuitje gevuld met zalmmousse. Daarna een pasteitje met kippenragout en een glaasje kippenbouillon. Daarna varkensrollade met champignonroomsaus en aardappelpuree met doperwtjes. Als dessert Tiramisu en koffie/thee met bonbon. Met dank aan alle vrijwilligers. zie de foto’s