23 september 2019

Gemeente Berg en Dal zoekt lokale producenten voor sap, bier en wijn

De gemeente Berg en Dal wil vanaf 1 december 2019 bij gemeentelijke bijeenkomsten en evenementen alleen nog lokale sap, bier en wijn schenken. De gemeente roept lokale producenten die de drank aan de gemeente willen leveren op om zich voor 7 oktober in te schrijven in het Bedrijvenregister via de website www.bergendal.nl. Producenten kunnen op 1 of meerdere categorieën inschrijven. De gemeente vraagt producenten die zich voor 7 oktober hebben ingeschreven om een offerte uit te brengen. Die offerte wordt op verschillende punten beoordeeld, waaronder prijs en smaak. De gemeente Berg en Dal is trots op haar streekproducten. Het inkopen van lokaal geproduceerde drank sluit goed aan bij haar doelstellingen: het stimuleren van lokaal ondernemerschap en het versterken van de korte voedselketen (weinig tussenstappen
producent en de klant). Een korte voedselketen draagt weer bij aan duurzaamheid omdat er dan ook minder vervoer en koeling nodig is.

28 mei 2019

“Local food inspiration” in het Zwaantje te Mook

Local Food Inspiration

Zo’n 80 ondernemers en andere belangstellenden uit de gemeenten Berg en Dal en Heumen zijn maandagavond aanwezig geweest in het restaurant ’t Zwaantje te Mook bij een thema avond met als onderwerp “Local Food Inspitation” , een inspiratiesessie oor lokale ondernemers uit de Foodretail en foodservice met liefde voor lokale producten, ter promotie van lokale streekproducten. 10, meestal jonge ondernemers deden hun verhaal over hun bedrijf en probeerden de aanwezigen te overtuigen van het belang van hun bedrijven in de eigen gemeenten en het promoten van de plaatselijke producten en dat deden ze met verve. De “toeschouwers” konden vervolgens tips geven aan de ondernemers of vragen stellen. Drie plaatse ondernemers traden als jurylid op. Na afloop kon er volop geproefd worden van de plaatselijke lekkernijen. Vanuit de gemeente Berg en Dal waren de wethouders Irma van de Scheur en Annelies Visser aanwezig. zie de foto’s